【沈阳店】厨艺大赛决赛回顾


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  油盐酱醋蕴生活真理,煎炒蒸煮出世间百味。上周六,8位美食爱好者带着对食物的热爱与理解,齐聚卓展双立人厨艺大赛决赛现场,为在场所有宾客呈现了一场视觉与味觉的美食盛宴。


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  第一轮比拼规定菜式——芽菜炒肉丝。别看这是一道简单的家常菜,但想要做出爽脆的口感,却十分考验选手们的烹饪功底。


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  20分钟后,一盘盘香气四溢的芽菜炒肉丝出锅盛盘,相同的食材演化出8种不同口感品相的菜品,让人充满期待。


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  (评委老师依次品评选手们的菜品,并为其打分。)


  第二轮比拼为创意菜式,40分钟内任由选手自由发挥,只为做出极具个人特色的料理。


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  此时,厨艺大赛现场已被浓浓香味包围。每一位选手心无旁骛、专心致志,用精湛的技艺与饱满的热情浇灌着每一种食材,最终,成就具有自己印迹的独特风味。


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  8道精致的创意料理,承载着选手们的生活脉络和味觉记忆,诉说着他们对家人、朋友的情感与心意。好吃,又有故事,无论输赢,这就是最好的美味。


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  紧张的比赛过后,双立人美食学院沈阳地区厨艺长冯鑫先生,现场为大家烹饪意式大餐——“那波利海鲜炖鱼”。美食当前,自然吸引了众人围观。


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  大厨出品,必属精品。那波利海鲜炖鱼分分钟就被吃完了。。。一番美食过后,迎来激动人心的颁奖环节。


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优秀奖获奖选手与评委合影


获得价值318元双立人 283纪念款刀具



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三等奖获奖选手与评委合影


获得价值328元双立人 肖特圣维莎饮料杯



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二等奖获奖选手与评委合影


获得价值1388元双立人 竹制磁性刀具六件套



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一等奖获奖选手与评委合影


获得价值2788元双立人 staub珐琅铸铁锅

 



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  自古以来,有人生活的地方就有美食。它与情感相连,成为我们记忆的一部分,或者是对未来美好的期许。一碗热汤,一枚鸡蛋,一把青菜,一撮胡椒……简单的食材,却能烹饪出不简单的味道,这就是厨艺的妙处。而且还能以厨会友,何乐而不为?


  未来的日子,也让我们动起手来,烹饪专属于自己的美味佳肴吧!

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